Es una joya de la cocina tradicional con un ahumado natural que realza cada fibra de la carne. Su textura jugosa y corte grueso lo hacen perfecto para recetas especiales y momentos en familia.
Ideal para preparar:
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Medallones a la plancha con papas criollas
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Lomo en salsa BBQ o de mostaza y miel
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Guisos, arroces o fajitas con vegetales
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